Concentré Bavarian Cream v2 30 ml – Capella

Concentré Bavarian Cream v2 30 ml Capella : crème bavaroise vanillée

Pilier de nombreuses recettes crémeuses, Bavarian Cream v2 de Capella reproduit une crème bavaroise onctueuse, douce et délicatement vanillée. Ce grand classique du DIY, retravaillé dans une nouvelle version, est vendu en arôme concentré de 30 ml, pour les vapoteurs qui composent eux-mêmes leurs desserts.

Une onctuosité exemplaire

Une fois votre préparation mûrie, la bouffée délivre une crème épaisse et soyeuse, à la fois lactée et légèrement sucrée. La vanille reste subtile, présente en fond pour parfumer sans dominer. La texture est l'atout principal de cet arôme : il donne une impression de velours en bouche, qui s'apparente à un flan ou à une crème anglaise bien prise. L'expiration est douce, crémeuse, avec une agréable persistance lactée.

Un ingrédient polyvalent

Bavarian Cream est l'un des arômes les plus utilisés par les créateurs de recettes. Il apporte de la rondeur et de la crème à presque tout : desserts, fruités lactés, recettes au café ou au tabac gourmand. Beaucoup l'utilisent comme une base neutre et douce sur laquelle construire leurs mélanges.

Caractéristiques

• Saveur : crème bavaroise vanillée
• Profil : gourmand, crémeux
• Marque : Capella (États-Unis)
• Format : 30 ml d'arôme concentré

Préparation et steep

Diluez l'arôme dans votre base, à la proportion recommandée par le fabricant, et ajoutez la nicotine souhaitée. Jamais de vape pure. Les crèmes se révèlent avec le temps : un steep d'une à deux semaines, dans un endroit sombre et tempéré, développe leur onctuosité et leur douceur.

Matériel conseillé

Le liquide obtenu s'apprécie en tirage direct, sur clearomiseur ou reconstructible sub-ohm, à puissance plus élevée. Une base 30/70 renforcera encore l'impression crémeuse. Pensez à renouveler régulièrement la mèche, les crèmes étant assez encrassantes.

Idées d'associations

Mariez-la à la fraise pour un fraisier, au café pour un cappuccino, au caramel pour une crème brûlée, ou à la banane pour un dessert tropical. Quelques pourcents suffisent souvent à transformer un fruité en recette lactée.

Le saviez-vous ?

Malgré son nom, la crème bavaroise est une création de la haute cuisine française, attribuée à des chefs du XIXe siècle comme Marie-Antoine Carême.

Le mot de l'équipe

Le concentré Bavarian Cream v2 de Capella permet de préparer une crème vanillée onctueuse, et d'adoucir toutes vos créations.

Petite astuce de DIYer : préparez un flacon de Bavarian Cream seule, à faible dosage, pour bien identifier sa saveur avant de l'intégrer à vos recettes. Vous saurez ainsi précisément ce qu'elle apporte à un mélange. Notez chacun de vos essais, avec la date et les pourcentages utilisés, et conservez le concentré bien refermé, à l'abri de la lumière et hors de portée des enfants.