Concentré Caramel Beurre Salé 30 ml – Le Coq Qui Vape
Retombez en enfance avec un délicat caramel au beurre salé : le concentré Caramel Beurre Salé du Coq Qui Vape évoque les confiseries bretonnes. Ce flacon de 30 ml se dilue dans une base neutre, seul ou associé à un tabac ou une crème. Une recette gourmande et fondante, à laisser maturer pour révéler son côté salé-sucré.
Description
Concentré Caramel Beurre Salé 30 ml Le Coq Qui Vape : délicat et régressif
Spécialité bretonne devenue incontournable, le caramel au beurre salé a conquis tous les gourmands. Le Coq Qui Vape en propose une version délicate et fidèle avec son concentré Caramel Beurre Salé, pour retomber en enfance à chaque bouffée. Il est disponible en arôme concentré de 30 ml, pour préparer soi-même un liquide doux et réconfortant.
Sucré, salé, fondant
Une fois votre liquide mûri, l'inspiration révèle un caramel doré, cuit à point, avec des notes légèrement brûlées et une belle profondeur. Le beurre arrive ensuite, riche et onctueux, suivi d'une pointe de sel qui relève l'ensemble et empêche le sucre de devenir écœurant. Ce contraste sucré-salé fait tout le charme de la recette. L'expiration est douce, beurrée, avec une persistance caramélisée gourmande.
Un grand classique de la gourmandise
Le caramel au beurre salé fait partie des saveurs préférées des amateurs de recettes gourmandes. Seul, il offre une vape régressive et réconfortante ; en mélange, il apporte une touche caramélisée à de nombreux desserts.
En bref
- Saveurs : caramel, beurre, pointe de sel
- Profil : gourmand, sucré-salé
- Marque : Le Coq Qui Vape (France)
- Format : arôme concentré de 30 ml
Préparation et maturation
Diluez l'arôme dans une base neutre, en suivant le dosage indiqué sur le flacon, et ajoutez vos boosters si nécessaire. Ce concentré ne se vapote jamais pur. Le caramel gagne à mûrir : laissez reposer votre flacon une à deux semaines pour obtenir une saveur plus ronde et plus fondante.
Setup conseillé
Le fabricant recommande un setup sub-ohm en tirage direct, avec une puissance soutenue, pour une vapeur ample et des arômes intenses. Une base riche en glycérine végétale accentuera l'onctuosité. Le caramel, riche en notes sucrées, encrasse plus vite la résistance : changez régulièrement le coton.
Idées d'associations
Ajoutez de la pomme pour une tarte Tatin, de la vanille pour une crème brûlée, du café pour un macchiato, de la noisette pour un praliné, ou un classic blond pour une recette ronde et gourmande. Une touche de popcorn évoquera les fêtes foraines.
Conseil de dégustation
Ce liquide accompagne idéalement un café, un goûter ou une soirée cocooning.
Le saviez-vous ?
Le caramel au beurre salé a été popularisé en 1977 par le chocolatier Henri Le Roux, à Quiberon, qui en a fait une spécialité emblématique de la Bretagne.
Le mot de l'équipe
Le concentré Caramel Beurre Salé de Le Coq Qui Vape permet de préparer une gourmandise sucrée-salée fondante et réconfortante.
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