Concentré Peanut Butter v2 30 ml – Capella
Un beurre de cacahuète riche et crémeux aux notes torréfiées : le concentré Peanut Butter v2 de Capella apporte de la profondeur aux recettes gourmandes. Ce flacon de 30 ml se dose avec modération dans une base neutre, car son arôme est intense. Associé au chocolat, à la banane ou à la confiture, il permet des créations très réussies.
Description
Concentré Peanut Butter v2 30 ml Capella : beurre de cacahuète torréfié
Très populaire outre-Atlantique, le beurre de cacahuète s'invite dans vos préparations avec Peanut Butter v2, de Capella. Cet arôme riche et crémeux, aux notes torréfiées, reproduit fidèlement la célèbre pâte américaine. Il est proposé en arôme concentré de 30 ml, un ingrédient de choix pour les recettes gourmandes et originales.
Crémeux et torréfié
Une fois monté et reposé, le liquide dévoile une note de cacahuète grillée, franche et chaleureuse. La texture crémeuse suit, dense et onctueuse, avec une légère pointe salée qui fait toute l'authenticité du beurre de cacahuète. La sucrosité reste discrète, laissant la place au goût du fruit sec torréfié. L'expiration est ronde et persistante, avec des nuances toastées.
Un arôme de créateur
Seul, Peanut Butter plaira aux inconditionnels de cette saveur typée. Mais c'est en mélange qu'il révèle tout son potentiel : il apporte du corps, du gras et une dimension grillée que peu d'arômes offrent. La version v2 affine le profil pour un résultat plus naturel.
Caractéristiques
- Saveur : beurre de cacahuète
- Profil : gourmand, torréfié, crémeux
- Marque : Capella (États-Unis)
- Format : 30 ml d'arôme concentré
Préparation
Mélangez l'arôme à une base neutre, selon la proportion indiquée, puis ajoutez vos boosters si nécessaire. Il ne s'utilise jamais pur. Commencez avec un dosage modéré, car le beurre de cacahuète est une saveur puissante qui peut masquer les autres. Laissez ensuite maturer une à deux semaines : les notes grillées s'arrondissent et la crème se développe.
Matériel conseillé
Ce liquide s'apprécie en tirage direct, sur clearomiseur ou reconstructible sub-ohm, avec une puissance plus élevée. Une base riche en glycérine accentuera sa texture. Les saveurs grasses et grillées chargent rapidement la mèche : un remplacement fréquent du coton est recommandé.
Idées de recettes
Le duo culte beurre de cacahuète et confiture s'obtient en y ajoutant de la fraise ou du raisin. Associé au chocolat, il évoque les fameuses coupelles chocolatées américaines ; avec la banane, un sandwich réconfortant ; avec le caramel, une barre gourmande.
Conseil de dégustation
En solo, ce liquide accompagne un café noir, un goûter ou une pause gourmande.
Le saviez-vous ?
Aux États-Unis, il faut en moyenne près de 540 cacahuètes pour fabriquer un seul pot de beurre de cacahuète de 340 grammes.
Le mot de l'équipe
Le concentré Peanut Butter v2 de Capella permet de préparer une vape torréfiée et crémeuse, et d'apporter du caractère à vos recettes gourmandes.
Conservez le flacon bien refermé, à l'abri de la lumière et hors de portée des enfants, et notez chacun de vos essais pour les reproduire.
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