Concentré Strawberry Macaron 30 ml – Dinner Lady

Concentré Strawberry Macaron 30 ml Dinner Lady : fraise et macaron

Délicatesse à la française revisitée par la marque britannique Dinner Lady : Strawberry Macaron, de la gamme Desserts, équilibre harmonieusement la fraise nature et un macaron moelleux. Ce concentré est proposé en arôme concentré de 30 ml, pour préparer soi-même une pâtisserie raffinée à vapoter.

Une bouchée de pâtisserie

Une fois votre préparation mûrie, la fraise ouvre la bouffée, juteuse et naturelle, sans excès de sucre. La coque de macaron arrive ensuite, légèrement amandée, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Une garniture crémeuse lie les deux, pour une bouchée élégante et équilibrée. L'expiration est douce, fruitée et amandée.

La gamme Desserts

Dinner Lady décline dans sa gamme Desserts des pâtisseries classiques du monde entier. Strawberry Macaron rend hommage à l'une des plus célèbres douceurs parisiennes.

Fiche produit

• Profil : gourmand, pâtissier
• Notes : fraise, macaron amandé, crème
• Gamme : Desserts par Dinner Lady (Royaume-Uni)
• Contenance : 30 ml de concentré

Mise en œuvre

Diluez l'arôme dans votre base au dosage indiqué, puis ajoutez la nicotine souhaitée. Le concentré seul n'est jamais inhalé. Sept à dix jours de maturation révèlent la finesse de l'amande.

Matériel

Le fabricant conseille un setup sub-ohm en tirage direct, avec une puissance soutenue. Une base riche en glycérine végétale renforcera le moelleux.

Associations

Une touche de vanille donnera une garniture plus crémeuse, un peu de framboise une version plus acidulée, et une pointe de rose un macaron à la française.

Quand le savourer ?

Strawberry Macaron accompagne un thé, un café ou une pause gourmande en fin d'après-midi.

Le saviez-vous ?

Le macaron à double coque garnie de ganache est né à Paris au début du XXe siècle ; auparavant, les macarons se dégustaient en simples biscuits.

En résumé

Strawberry Macaron de Dinner Lady associe fraise et macaron dans une pâtisserie élégante et gourmande.

La patience est la clé de cette recette : goûtée trop tôt, la coque amandée peut paraître discrète ; après dix jours, elle révèle toute sa gourmandise. Préparez donc plusieurs flacons à l'avance, et secouez-les de temps en temps pendant la maturation. Côté réglages, une puissance modérée respecte la finesse de la fraise et de l'amande. Si vous aimez les macarons plus sucrés, une goutte de sucralose peut être ajoutée. Notez vos proportions sur l'étiquette, et conservez l'arôme bouchon vissé, dans un placard frais, hors de portée des enfants.

Une douceur parisienne, à préparer chez soi avec soin.

Un vrai petit plaisir de salon de thé.