Concentré Vanilla Bean Ice Cream 30 ml – Capella

Concentré Vanilla Bean Ice Cream 30 ml Capella : crème glacée à la vanille

Riche, douce et fondante, la glace à la vanille est un dessert universel. Capella la transpose en vape avec Vanilla Bean Ice Cream, un arôme qui restitue une crème glacée onctueuse parsemée de grains de vanille. Il est proposé en arôme concentré de 30 ml, pour composer vos propres desserts glacés ou vapoter une vanille gourmande en solo.

Le fondant d'une glace artisanale

Une fois votre liquide mûri, l'inspiration dévoile une crème lactée, dense et veloutée, qui évoque une glace fraîchement turbinée. La vanille se déploie ensuite, gourmande et légèrement boisée, avec ces notes profondes caractéristiques des gousses. La sucrosité est bien dosée, sans excès. Contrairement à ce que son nom pourrait suggérer, l'arôme n'apporte pas de sensation froide : c'est la texture de la glace qu'il reproduit. L'expiration est crémeuse et longue en bouche.

Un classique des créateurs

Vanilla Bean Ice Cream est une base de dessert très appréciée : il donne un côté lacté et gourmand à de nombreuses recettes, des fruits rouges aux biscuits, en passant par le café. Il fait partie des arômes que l'on retrouve dans la plupart des recettes crémeuses partagées par la communauté.

Caractéristiques

• Saveurs : crème glacée, vanille en gousse
• Profil : gourmand, lacté
• Marque : Capella (États-Unis)
• Format : 30 ml d'arôme concentré

Préparation

Mélangez le concentré à une base neutre, en respectant le dosage recommandé, puis ajoutez vos boosters si besoin. Jamais de vape pure. Les recettes lactées ont besoin de temps : laissez reposer au moins une semaine, idéalement deux. La crème s'épaissit, la vanille gagne en profondeur, et le liquide devient beaucoup plus onctueux.

Matériel recommandé

Capella recommande ce type de recette en tirage aérien, sur clearomiseur ou reconstructible sub-ohm, à puissance élevée, pour une restitution aromatique généreuse. Une base 30/70 PG/VG renforcera l'onctuosité. Les crèmes encrassent la mèche : changez-la régulièrement.

Idées d'associations

Pour un sundae, ajoutez du caramel ou du chocolat ; pour une coupe aux fruits, de la fraise ou de la framboise ; pour un affogato, du café. Une touche de rafraîchissant donnera une vraie sensation de glace.

Conseil de dégustation

En solo, cette vanille glacée se savoure en fin de repas, comme un dessert, ou pendant une soirée détente.

Le saviez-vous ?

Les petits points noirs visibles dans une glace à la vanille sont les graines de la gousse : une seule gousse en contient plusieurs milliers.

Le mot de l'équipe

Le concentré Vanilla Bean Ice Cream de Capella permet de préparer une vanille crémeuse et fondante, et d'adoucir toutes vos recettes gourmandes.